全球酒店管理专业大PK

　　中国正成为全球最主要的旅游目的地之一。随着2008奥运会、2010世博会以及越来越多的国际大型活动选择在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求与日俱增。2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。 而据了解，目前我国酒店业中高层管理者外语水平普遍较低，拥有海外教育背景的国际型管理人才更属凤毛麟角。要想成为国际化酒店人才，出国深造无疑是一条有效途径。那么，出国学酒店管理有哪些方向？哪些学校的酒店管理专业实力较强？留学360为您介绍以下三大大出国学酒店管理的留学方向。

　　马来西亚

　　马来西亚的旅游业作为国家经济支柱之一，所以马来西亚酒店管理专业排名很高，赢得很多国家学生的支持。众多国家知名大学都纷纷和马来西亚著名的大学、学院合作办学，并且各大学校的酒店管理学院都坐落在各大酒店周围，方便学生进行实习。

　　马来西亚有全亚洲顶级的酒店管理专业，马来西亚汝来大学的酒店管理专业，与英国牛津布鲁克斯大学联办，其酒店课程在世界排名第六；泰莱大学的酒管专业，与法国图卢兹大学联办课程。泰莱大学是亚洲首间学院与法国图卢兹大学开办‘3+0’酒店与旅游法国荣誉学士学位课程的学院。图卢兹大学（于1229年创立）是法国规模第二大及历史第二悠久的大学，它提供首屈一指的法国酒店及旅游学位课程 。根据英国泰晤士高等教育副刊，法国图卢兹大学(The University of Toulouse)是全球最卓越的150 所大学之一 。

　　马来西亚泰莱大学创立于1969年，是马来西亚历史悠久及最杰出的私立大学学院，享有崇高的信誉。它拥有超过三十年卓越的教学经验，向以优良的学术传统著称。大学学院一贯秉承的信念，就是为本区提供最高素质的高等教育。在1998年四月泰莱大学在品质管理的保证及加强下也因此赢取了由马来西亚政府颁布的ISO9001/2000品质管理证书，品质涵盖大学先修课程，大学课程，与支援服务包括图书馆，电脑设施，学生服务等等。此证书绝对必须在品质管理及实施、行政及支援系统各方面充分的配合下，才通过审核，获此高效能的资格。其著名的商科以及酒店管理专业在亚洲以及国际上享有盛誉，酒店管理专业在亚洲也是几乎到了“如果称第二，无人敢称第一”的地步。

　　新加坡

　　新加坡享有“花园城市”的美誉，是国际会议及国际展览中心，旅游业十分发达，世界知名酒店集团均在新加坡设有分店。酒店管理专业是新加坡高等教育领域的一大特色，专业文凭与证书获得世界高级酒店的广泛认可。新加坡院校采用英、汉双语制教育，同时为学生提供诸多的实践机会。此外，对经济能力有限的中国学生来说，去新加坡学习酒店管理专业，留学成本相对较低。

　　新加坡东亚商学院该校是一所国际认可的商学院，特色就是酒店与旅游管理专业，是新加坡两所著名的酒店管理院校之一。学生学习两年可获高级大专文凭，达到一定要求者还可赴英国带薪实习6个月，成绩优秀者有机会在英国完成学位课程，获得威尔士大学的学士学位。此外，该校通过了新加坡政府的私立教育素质级质量认证，其开设的课程同时经英国高等教育质量保证署的CATS认证，其学分被英联邦国家、澳大利亚、新西兰等国的高校认可。

　　法国

　　法国自然环境优越，历史文化深厚，拥有凯旋门、凡乐赛宫、巴黎圣母院、埃菲尔铁塔、卢浮宫等名胜，是全球闻名的度假圣地。因此，法国的旅游、酒店业处于世界领先水平，相关的专业教育也实力雄厚。法国拥有酒店及旅游管理专业国际协会认证体系，包括欧洲酒店和旅游管理学位颁发协会、国际酒店/餐厅协会、国际酒店学校校长会、世界旅游酒店教育培训协会、国际酒店和餐厅协会等。法国的酒店管理专业与瑞士的相比，学费更为合理，生活费相对较低，实习、工作机会更多。

　　法国瓦岱勒学院该校是一所拥有20多年酒店管理教育经验的跨国教育机构，在加拿大、俄罗斯等地拥有10多家分校。2003年，该校获得世界酒店服务业(最佳培训课程)大奖，证明其在专业教育领域的出色成绩。该校的教学体制灵活，所有学生在5年的学习过程中可自己确定学习计划。例如，第3年学习结束后，学生可获欧洲学士学位文凭及法国公立大学学士学位文凭；第4年学习结束后，学生可获欧洲硕士学位文凭及法国公立大学硕士学位文凭。此外，该校为学生提供各种留欧工作、实习的机会。