马来西亚白咖啡

　　马来西亚白咖啡的原产地在怡保（位于马来西亚北部），是移居到马来西亚的华人吴文清先生的祖父研制出来的。所以马来西亚的白咖啡仍以怡宝白咖啡最为出色、地道。白咖啡作为怡保当地的一种特产，已有超过半个世纪的历史。白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。

　　白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙，时间是高温炭烤的2.5倍，研磨成咖啡粉。就是由于这一工序去除了一般高温热炒及炭烤的焦枯、酸涩味，而且保留了原始咖啡的自然风味及浓郁的香气，令人回味无穷，香浓顺口而心动，泡出来的咖啡色泽奶白金黄，称其为“白咖啡”，味道芳郁香滑顺喉。

　　一般咖啡粉，采用传统的生产方式加入焦糖，其炒出来的咖啡豆会变黑，同时失去咖啡原有的风味。 而马来西亚白咖啡全程生产时没有加入添加物来加强味道，故咖啡可保留原汁原味的色泽和香味。

　　马来西亚白咖啡溶解快而且匀醇可口，喷飘出的全是咖啡原味，芳香和口味是独一无二且让人回味无穷.入口酽而不腻、爽神舒心。 完全不掺杂麦粒、玉蜀黍粒等杂质，一般不含糖或低糖，低热量，咖啡因低于10%，不含任何添加剂，可以直接冲泡，保持了天然咖啡的纯正香味。 喝了白咖啡不燥热、不上火，吸收率高，对胃肠道无任何不良刺激。 糖尿病、心脏病、胆固醇病、高血压、肥胖病等病人都可以放心喝。 白咖啡不会像黑咖啡冷却后变酸,夏天冷却后冰镇/加冰，口感更爽!

　　马来西亚白咖啡特别添加无脂奶粉与传统的咖啡添加植物奶精或者说是植脂末不同，口感爽滑、纯正、香浓，酽而不腻，不带一丝苦涩，爽神舒心。饮后齿颊留香、令人回味无穷。超低的炭烧、焦苦及酸涩味，白咖啡不加焦糖以低温烘培而成，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦味、酸涩味降至最低，保留原始咖啡的自然风味及浓郁的香气。