“娘惹”，是指中国人和马来西亚人通婚的女性后代，个个都是烹饪能手。“娘惹菜”是令人交口称赞的南洋菜式之一，自成一派，融合了马来菜与中国餐的烹调美味。
喇萨（LAKSA）在娘惹菜中最具盛名，中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。
喇萨是马来语的音译，意思就是椰浆面，汤头主要由咖哩、椰浆、虾松、高良姜、香茅、黄姜等熬制而成，配料有大虾、目鱼、炸豆腐、豆芽等，融合咖喱的辛辣浓香，椰浆和鲜虾的鲜香清润，浅尝一口，味蕾完全被浓郁的鲜味、香味、咖哩味所侵占，口水“横流”，食欲大开！
马来西亚咖喱海鲜喇萨曾被CNN评选为全球美食的第七位，美国《赫芬顿邮报》评为“你死前必吃的10种食物”之一。
据研究，咖喱不仅味美，更有益健康，具有健脾护心、降脂减肥、抑制癌细胞、预防老年痴呆症等功效。椰浆是咖喱的最佳搭档，能利尿消肿,养颜护肤,均衡营养,杀虫消疳。
食之秘的马来西亚咖喱海鲜喇萨源自大马，食材地道，口味纯正，令人欲罢不能！
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